Во второй половине марта 2019 года Россельхознадзор начал инспектирование предприятий розничной торговли в г. Ставрополь.

Какую продукцию контролирует Россельхознадзор? 

Если говорить о продукции сельскохозяйственного назначения, то речь идет о всей необработанной продукции.

В частности к этой категории относятся:

• Мясо и субпродукты;
• Сырые молочные продукты;
• Яйца;
• Продукты пчеловодства;
• Сырые овощи, фрукты и зерновые культуры.

Что проверяется кроме продукции?

Кроме проверки продукции, разумеется проверяют и документы. 
Необходимо соответствие закону по следующим пунктам:

• Вывеска на входе;
• Уголок потребителя;
• Правильно оформленные ценники;
• Доступность для потребителей информации о поставщике или производителе товаров;
• Документы на право собственности или аренды помещения;
• Санитарные книжку и медосмотры сотрудников;
• Санитарные заключения;
• Лицензии на реализацию товара;
• Прочие документы, зависящие от вида продукции.

Как проходит проверка?

Проверка может быть документарной или выездной. 

Документарная проходит в самом ведомстве.

Выездная же инспекция начинается с предъявления инспектором удостоверения и положения о проверке. Внимательно проверьте, соответствуют ли действительности все имена, названия и даты в документах. Также в положении указываются основания для проверки и ее цели.

Если выездная проверка носит плановый характер, то она может осуществляться только в присутствии руководителя предприятия или его заместителя.
Длится проверка не более 30 дней.

Сначала инспектор Россельхознадзора задает вопросы проверяемому, записывая его ответы. Затем данные подтверждаются документами.